Menù / I TAGLIERI
PATANEGRA E BURRATA
Prosciutto Patanegra tagliato a mano, servito con burratina pugliese fatta stamattina
TAGLIERE GOLOSONE
Salumi extra assortiti, sfizi, formaggi e mozzarella di Bufala
TAGLIERE PROSCIUTTO & BUFALA
Prosciutto crudo di Parma selezione extra servito con mozzarella 100% Bufala fatta oggi
TAGLIERE DI FORMAGGI ASSORTITI
Pecorino artigianale di Anguillara affumicato con legno di melo, gorgonzola Bergamasca a fermentazione naturale, Pecorino stagionato in grotta di Viterbo,...
PROSCIUTTO DOLCE D'OSVALDO DEL FRIULI VENEZIA GIULIA
Tagliato a mano e servito con burrata Pugliese
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